Descrizione Prodotto
L’olio extravergine è considerato elemento base della dieta mediterranea ovvero quel modello alimentare ritenuto dai nutrizionisti il modello a cui bisogna ispirarsi se si vuole restare in buona salute. In cucina un buon olio extravergine di oliva garantisce l’ottima riuscita dei piatti in cui viene utilizzato.
È buono per tutte le stagioni, per tutte le pietanze e a ogni temperatura (sia freddo che caldo), quindi è ottimo per friggere, per cucinare e per condire a crudo; inoltre l’olio extravergine di oliva è tra tutti gli olii vegetali quello a più alto grado di digeribilità da parte dell’organismo umano, essendo infatti ricco di polifenoli, cioè sostanze antiossidanti che conferiscono all’olio quel gusto tipicamente vivace, leggermente amaro, fruttato e leggermente piccante, migliora appetibilità dei piatti e loro digeribilità.
L’olio extravergine di oliva occupa quindi un’importanza primaria per una alimentazione sana e corretta non solo come condimento ma anche come alimento nutrizionale fondamentale, completo e ricco anche di numerose proprietà benefiche sulla salute delle persone di tutte le età, per i bambini dato il grande apporto di acido oleico presente anche nel latte materno ; per gli sportivi perché è fonte di energia prontamente digeribile e nell’età senile in quanto limita la perdita di calcio nelle ossa.
Confezione: Lattina da 5 L.
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