€22.00
"SAPORI A CASA TUA" VUOL DIRE...
Il gusto delle cose fatte in casa, proprio come si faceva una volta; l'amore per i prodotti genuini, coltivati e lavorati in maniera artigianale; il gusto della natura.
Descrizione Prodotto
PREPARAZIONE DEL PECORINO ANCESTRALE
Il Pecorino di grotta viene fatto con latte crudo di pecora, esternamente la forma si presenta di colore giallognolo, crosta naturale, gusto deciso, inserito il caglio, salato e senza conservanti, invecchiato in grotta, la stagionatura fino a 10 mesi, le modalità di conservazione sono a temperatura di frigorifero +10°C
PREZZO: 22.00 Euro al Kg.
FORMA: 3 kg.
Consigli in cucina: Ricette
Quasi mai impiegato per la preparazione di piatti, si gusta da solo, oppure abbinandolo con miele di Acacia, confettura cipolla rossa di Tropea oppure pomodoro verde, gelatina al gusto di birra all’Eucalyptus dei monaci trappisti.
Consigli abbinamento vini:
Rossi corposi:
Cantina Villafranca di Albano Laziale
Rosso senza solfiti aggiunti, Rosso Gasperini d.o.c., Villa Chigi Merlot i.g.t.
Recensioni
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