Descrizione Prodotto
Il formaggio Pecorino erborinato si ottiene con il latte intero di pecora pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale. E’ un prodotto dal gusto particolarissimo si presenta con una pasta compatta e cremosa di colore bianco con venature verdi. Il formaggio dopo un periodo minimo di stagionatura di oltre 60 giorni acquista un sapore unico tra il dolce ed il piccante, il suo peso è in forma intera circa 3,250 kg.
CONSIGLI IN CUCINA:
Ottimo come formaggio di fine pasto, ideale anche per la preparazione di diverse ricette di primi piatti.
FORMA: circa 3,250 kg.
PREZZO: 23,50 Euro al kg.
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